CEBOLLA SECA BLANCA

Superalimentos? La cebolla, es la numero 1 del huerto, sus propiedades nutricionales y medicinales no tienen limite. Todos la conocemos por su función diurética, la cual mejora la gota, los problemas renales o hipertensión, pero tiene muchas mas. Contiene muchísima agua, aminoácidos esenciales, rica en minerales y oligoelementos: calcio, magnesio, cloro, cobalto, cobre, hierro, fósforo, yodo, níquel, potasio, silicio, cinc, azufre, bromo…vitaminas del grupo B necesarias para el correcto funcionamiento del sistema nervioso y del inmunitario y las antioxidantes vit E y C. Aceites esenciales con propiedades expectorantes, bactericidas y fungicidas, por eso nos hace llorar de malas maneras pero a la vez es muy útil en resfriados, catarros, bronquitis, faringitis y otras afecciones respiratorias o vuestra abuelita nunca os puso media cebolla al lado de la cama para mejorar la tos? Su contenido en azufre la hace una gran bactericida. Sus propiedades depurativas y desinfectantes son capaces de eliminar las toxinas y fermentos que se producen en el estómago tras la digestión, proceso que también favorece al estimular al hígado, páncreas y vesícula, ayudando a fortalecer las defensas por ello para los convalecientes es perfecta. No solo mejora el páncreas, su contenido en glucoquinina, sustancia hipoglucemiante considerada la «insulina vegetal» ayudando a combatir la diabetes. Es cierto que mejora las digestiones lentas y flatulencias pero se desaconseja en caso de hiperclorhidria y ardores o acidez o meteorismo. Ya veis que estimula numerosas funciones orgánicas, es diurética, cardiotónica, hipotensora e hipoglucemiante, también es antiséptica y emenagoga (regulación del ciclo menstrual y problemas relacionados), antitrombótica, hipolipemiante (disminuye los niveles de colesterol y triglicéridos) Al evitar la formación de coágulos en la sangre lucha contra las enfermedades circulatorias: arteriosclerosis, colesterol, hipertensión, angina de pecho y hemorroides. A nivel tópico es muy efectiva contra picaduras de insectos, hongos y verrugas. Pero sin duda su acción rejuvenecedora a para piel y cabello es espectacular, no solo los limpia eliminando el acné o la caspa, hace que el pelo crezca rápido y más fuerte. @Christy Repetto