ZANAHORIAS

La zanahoria es conocida por sus beneficios para la vista, de hecho una rodaja de zanahoria tiene la forma de una pupila y el iris, os habías fijado? Esto es gracias a la gran cantidad de vitamina A o betacaroteno, es el suministro ideal para nuestro cuerpo y mucho mejor si son ecológicos..Además es súper remineralizante y revitalizante, además su aporte de potasio y fósforo vigorizan la mente y relajan el sistema nervioso mejorando la depresión. Estimulan mucho el apetito por ello es ideal para convalecientes y niños que no comen bien o personas con anorexia. Es diurética, mejora las digestiones, ideal durante gastritis, indigestión y ulceras tomarla cocida, e incluso mejora el estreñimiento por su gran contenido en fibra además, previene la aparición de cáncer de colon o la diverticulosis. Es rica en hierro y ácido fólico,por ello embarazadas, lactantes y niños deben consumirla a diario. Una zanahoria al día reduce casi un 70% los derrames cerebrales, es mucho más potente que cualquier fármaco existente, ni siquiera los suplementos de caroteno son tan efectivos. En el caso de los fumadores, el betacaroteno contenido en media zanahoria puede llegar a reducir el riesgo a padecer cáncer de pulmón en un 50%. Pero además de todo esto, evita la caída del cabello, endurece las uñas, nos mantiene un bronceado bonito, su contenido en flúor mejora los dientes. Ahora ya sabéis porque bugs bunny estaba de tan buen humor y tenía un pelo tan brillante!          @Christy Repetto